Statistik Kommunal 2021

Statistik Kommunal 2021 Ehingen 425033 Ehingen (Donau), Stadt Statistisches Landesamt Baden-Württemberg 17 www.statistik-bw.de » Landwirtschaft Landwirtschaft Bei der Landwirtschaftszählung 2020 wurden in Baden-Württemberg 39 085 landwirtschaftliche Betriebe gezählt, die zusammen 1,41 Mill. ha landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF) bewirtschaftet haben. Seit 2010 hat sich die Zahl der landwirtschaftlichen Betriebe im Land um etwa 5 400 verringert. Da sich die LF in diesem Zeitraum jedoch nur leicht verändert hat, ist die durchschnittliche Betriebsgröße von 31,7 auf 36,0 ha LF angestiegen. Die ökologische Landwirtschaft ist weiterhin auf Wachstumskurs im Land. Insgesamt 4 459 Ökobetriebe bewirt- schafteten 173 656 ha LF, was einem Anteil von 12 % der gesamten LF entsprach. Der Anteil ökologisch wirt- schaftender Betriebe sowie der Anteil der ökologisch bewirtschafteten Fläche haben in den vergangenen Jahren fortlaufend zugenommen und im Jahr 2020 neue Höchstwerte erreicht. In 21 757 landwirtschaftlichen Betrieben im Land werden Tiere gehalten. Betriebe mit Viehhaltung werden jedoch immer weniger: Seit 1991 haben nahezu drei von vier Betrieben die Rinderhaltung aufgegeben, bei den Schweine­ haltern existiert etwa nur noch jeder zehnte Betrieb. Auch die Tierbestände haben sich verringert, allerdings weit we- niger stark als die jeweiligen Haltungen: Es gibt weniger Viehhalterinnen und Viehhalter, sie haben sich in der Regel auf die Haltung einer Tierart spezialisiert und im einzelnen Betrieb werden deutlich mehr Tiere gehalten als früher. Landwirtschaftliche Betriebsgrößenstruktur in der Gemeinde Landwirtschaftliche Strukturdaten*) in der Gemeinde Darunter Darunter ha ha Anzahl GVE 1991 575 264 . 10 336 71 29 – 18 535 13 437 1995 499 223 . 10 277 72 27 – 21 462 12 804 1999 443 197 31 10 362 73 26 – 23 377 12 354 2003 376 169 9 9 985 74 26 – 27 331 11 005 2007 335 143 10 9 988 75 25 – 30 279 10 660 2010 291 118 15 9 903 75 25 – 34 236 10 659 2016 268 . 16 10 010 74 26 – 37 194 9 990 2020 254 72 31 9 893 74 26 – 39 175 9 837 Viehhalter Tier- bestand Jahr Landwirt- schaftliche Betriebe insgesamt Landwirt- schaftlich genutzte Fläche (LF) insgesamt Davon Durch- schnittliche Betriebs- größe Anzahl % Viehwirtschaft Öko- Betriebe Acker- land Dauer- grünland sonstige Fläche Haupt- erwerbs- betriebe 0 100 200 300 400 500 600 700 1991 1995 1999 2003 2007 2010 2016 2020 Anzahl unter 5 ha LF 5 bis unter 20 ha LF 20 bis unter 50 ha LF 50 und mehr ha LF